今日は強い風雨でしたが、田んぼを５枚ほど耕しました。あと３枚です。代掻きのために水を入れる前に田んぼの角の土を掘って中に移す作業が残っています。結構重労働です。ワラビやタケノコが気になりますが、採りに行く暇がありません。
さて、今日はナスの一番果を収穫しました。寒暖がめまぐるしく変化したためか、ナスの生育が今ひとつで、大きさ、秀品率ともよくありません。明日からしばらくよい天気が続くので、灌水時に液肥と尿素を少しだけやろうと思っています。
なす、くりまさる、田植えの準備でてんてこ舞いです。
今日は母の８７歳の誕生日、一番ネタがよいスーパーのお寿司とシューのフルーツバスケット（ケーキ）でささやかなお祝いをしました。来年は米寿なので、身内を呼んでみんなでお祝いをしたいと思っています。
１３日のイネの種まきに向けてハウスの整地と床土などの搬入を終えました。今日は畦塗りをする予定でしたが、田んぼがじるかった（土が湿って軟らかい）ので、明日に回しました。１４日までには田起を終えたいと思っているのですが・・・。
ナスの生長がやや遅れ気味でしたが、根が伸びてきたようで、たくましくなってきました。温度や水の管理、ホルモン処理、花殻やわき芽や古葉の整理で休みがありません。
くりまさるはすでに７割以上が発芽し、２０日頃には定植となりますが、畑の準備がまだ完成していません。夜明け前から暗くなるまで働いていますが・・・余裕がありません。そうさせているのは自分自身なのでがんばります。
明後日の入学式を前に、孫が晴れ姿を見せにきてくれました。
昨日のセンザキッチン朝市、初めて葉ワサビを出しましたが、品数がとても少なくてすぐに売り切れてしまいました。今年は小さな株が増えているので来年はもう少し出せると思います。
さて、夕方、長女が孫を連れてやってきました。小学校の入学式の前に、晴れ姿を見せに来てくれたのです。友達をたくさんつくって元気に成長してくれることを願っています。
明日の朝市でセンザキッチンの出店はしばらくお休みです。
明日の朝市でセンザキッチンの出店はしばらくお休みです。野菜の端境期で出す品物がないからです。次は６月頃になりそうです。
今回出品するものは、米、大根、ラディッシュ、イタリアンパセリ、春菊、ほうれん草、ルッコラ、葉・花ワサビ、ワラビ、ビーツ、ナスの辛子漬け、メダカです。
メダカの種類は、王華、はなつばさ、ユリシスヒレ長、サタン、五色ヒレ長、紅灯、朱紅玉、三色ラメ幹之、青蝶ヒレ長ロングフィン、紅帝ヒレ長、サファイヤ白斑ラメ、女雛スワロー、女雛三色、宮桜、夜桜、ラズリー、紅白ラメです。
次女の長男の初節句祝いに、大内塗りの武者人形を送りました。
次女の長男初節句祝いに、大内塗りの武者人形を送りました。これは山口市の「中村民芸社」で作っていただいたものです。
中村民芸社の店内は、伝統的な大内人形や漆器類だけでなく、子どもが大喜びしそうな人形などがたくさん展示してありました。見ていて楽しく、忙しくなければもっと眺めていたいと思いました。お店は不定休なので、問い合わせてから行かれる方がよいと思います。お店のHPは下記の通りです。
有限会社 中村民芸社 ホームページへようこそ！ - 中村民芸社 公式ホームページ
「冷蔵庫の白味噌使った？」いいえ、我が家の自家製味噌です。
昨日の朝、私が作った味噌汁を口にした妻が一言、「冷蔵庫の白味噌使った？」。４年前に仕込んだ味噌がなくなったので、昨日から新しい味噌にかわりました。１年前に仕込んで、米の保冷庫に入れてゆっくり熟成させたものです。麹のできがよかったのか、甘みのあるおいしい味噌に仕上がっていました。これから次の仕込みまでの数年間、我が家は少しずつ熟成が進んでいく味噌の味の変化を楽しむことができます。
くりまさるの種を３００ほど蒔きました。
昨日、くりまさるの種を蒔きました。来月中旬には定植し、７月には収穫できる見込みです。くりまさるは開花後４５日で収穫できるとありますが、我が家は５０日以上おいて完熟させてから収穫をします。４月から田んぼ仕事が始まるので、大忙しです。
