2020-05-29から1日間の記事一覧
先程、出荷作業の合間の珈琲ブレイク、勝手口から入ろうとしたら、あれ?なにやら地面が光っています。この光の色、この点滅は?!・・・今年初めてのホタルでした。俵山にはゲンジボタルが多く、たくさんのホタルが飛び交う様を見るのは初夏の楽しみの一つ…
我家には古い山椒の木があり、毎年たくさんの実をつけます。山椒昆布やちりめん山椒などの佃煮にしたり、蜂蜜に漬けて山椒ドリンクを作ったりします。また、実を下処理して冷凍保存しておけばいつでも使えます。(冷凍庫にはまだ昨年の実が残っています。)…
ナスを定植してから2か月、週3~4回のペースで1回約400本ほど出荷しています。訳あり品ですが、ひよこの店にも少しだけ出せるようになりました。秀品率が高ければよいのですが、日焼け果が多く、ナスの栽培暦1年目の新米農家としては悩ましい所です…