カブとダイコンも間引き時期になり、美味しくいただいています。ダイコンは根と葉を小さく刻んで塩を振り、よくもんでからしぼります。濃い口醤油と一味（七味でも）唐辛子をかければご飯が進みます。カブの葉は小松菜と同じように使います。 左がカブ（モモ…