今朝、長門地方卸売市場にサラダカブを初めて出荷しました。品種は「もものすけ」で、ピクルスや酢の物にするととても鮮やかなピンク色になります。味は、一般的なカブとあまり変わらないような気がします。センザキッチンさんが競り落とされ、野菜コーナー…