俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

2021-12-07から1日間の記事一覧

干し柿のお菓子、リベンジ成功。

数日前に紹介した干し柿のお菓子はまわりの生地がかたくなってしまいましたが、今回は成功しました。生地をホットケーキと同じくらいにしてから干し柿のまわりに塗ることで、ふんわりと柔らかい生地にすることができました。また、干し柿は、事前に鍋で加熱…

今年生まれたメダカ「黒幹之」です。

一般的な「青幹之」の体外光は黒い色がなくて明るい色合いで華やかな感じがします。これに対して「黒幹之」は、体外光に黒色を乗せており、体外光がブロンズがかったり青色に深みが増したりしてシックな雰囲気になります。唇まで体外光がのっているメダカ(…