数日前に紹介した干し柿のお菓子はまわりの生地がかたくなってしまいましたが、今回は成功しました。生地をホットケーキと同じくらいにしてから干し柿のまわりに塗ることで、ふんわりと柔らかい生地にすることができました。また、干し柿は、事前に鍋で加熱…
一般的な「青幹之」の体外光は黒い色がなくて明るい色合いで華やかな感じがします。これに対して「黒幹之」は、体外光に黒色を乗せており、体外光がブロンズがかったり青色に深みが増したりしてシックな雰囲気になります。唇まで体外光がのっているメダカ(…
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