今年初めて菊芋を収穫しました。毎年同じ場所に植え付けていますが、堆肥や肥料をしっかりやっているのでよくできています。大きくて形がよいものを選んで袋詰めにします。洗うときは、ブラシよりも高圧洗浄機の水を吹き付ける方が表面が傷つくことなく早く…

明日は寒波の影響でとても寒いようですが、センザキッチンの朝市に出店します。お米（玄米と精米）、野菜（春菊、カブ、サラダカブ、紅芯大根、菊芋、サツマイモ（シルクスウィート）、カボチャ（くりまさる、雪化粧））、刺身こんにゃく、大根の生漬け、ナ…