こんにゃく芋の試し掘りをしたら、大きなものが収穫できたので、今シーズン初めてこんにゃくを作りました。我が家のこんにゃくは石灰を使わずにわら灰の灰汁で固めるので、形が四角くありません。また、薪で焚くので火力が強く美味しくできあがります。早速…
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