今、週２回のペースでカブを出荷しています。遮光が効いているのか、まだとうはたっていません。しかしながら、時間の問題だと思っています。今朝、長門地方卸売市場にフキが出ていました。ツワブキは早くから出ているのですが、フキがもう出ているのかとびっくりしました。俵山はまだまだ先です。ちなみに、ツワブキは軽くゆでると楽に皮がむけます。大島中学校勤務の時、家族でツワブキを採ってむこうとしたら、なかなかむけず苦労しました。試しにゆでてみたら楽にむけることが分かりました。みなさんご存じのことかもしれませんが、我家にとっては大発見でした。２０年以上も前の思い出です。
さて、お昼にレトルトカレーを食べました。石川佳純カレーはやや甘口で、やまぐち恵みカレーはやや辛口でした。どちらも味わい深いカレーで美味しくいただきました。
