サラダカブ（もものすけ）を初出荷しました。

今朝、長門地方卸売市場にサラダカブを初めて出荷しました。品種は「もものすけ」で、ピクルスや酢の物にするととても鮮やかなピンク色になります。味は、一般的なカブとあまり変わらないような気がします。センザキッチンさんが競り落とされ、野菜コーナーに置いてありました。売れ行きはよいようで、あまり残っていませんでした。たくさんは作っていませんが、大きくなったものから出荷します。２１日（土）のセンザキッチン朝市でも販売します。