大根がとう立ちし出したので葉を切りました。

ハウスで育てた大根が残り５本となりました。よく見たらとう立ちが始まっていました。ハウスの中は温かいので、外よりも早く始まったようです。すぐに包丁で葉を切りました。こうすれば鮮度を保ったまま長く食べ続けることができます。

芽が伸び始めています。とう立ちが始まっていることがわかります。

当分はこのままで置いておけます。