俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

雪の中、コンニャクを作りました。ハウスの雪下ろしも。

今日は1日中雪で、20cmくらい積もりました。それでも明日からひよこの店とセンザキッチンに出すためのコンニャクを作りました。今シーズンのコンニャクづくりは、あと2回で終わりです。

合わせて、ビニールハウスの雪下ろしもしました。中から揺さぶって雪をすべり下ろしました。それでも落ちない雪は、外からかき落としました。

f:id:tawarayama-hondanouen:20210218142229j:plain

コンニャクののりを羽釜に入れるときは、妻が傘をさしてくれました。

 

f:id:tawarayama-hondanouen:20210218142143j:plain

ビニールハウスがつぶれないように、雪かきもしました。