妻が「マンボウ買ったよ。」とうれしそうに言いました。「赤マンボウはマンボウの仲間ではなくて、深海魚だよ。」と言うと少し残念そうでしたが、照り焼き風に美味しく調理してくれました。初めて食べましたが、ハマチ（ブリ）を淡泊にしたような味でした。
マンボウはこれまで２回食べたことがあります。萩市の学校に勤務していたときに漁師さんからゆでた皮（皮には寄生虫がいるらしく、生では食べないそうです）をいただきました。マンボウの皮は厚さが１ｃｍくらいあり、淡泊な味でナタデココのような食感です。刺身醤油をかけていただきました。その時の美味しさが忘れられなくて、うれしくなって買ったようです。
