タラの芽がおいしい季節になりました。樹が弱らないように１回分だけ採って帰りました。今年のタラの芽はこれが最初で最後です。タラの芽は、天ぷらと混ぜご飯にしておいしくいただきました。
長門市は魚の種類が豊富で、昨日はセンザキッチンへの出荷の帰りにおいしそうなタレクチイワシを買って帰りました。２００円で１００匹以上もあり、山盛りの天ぷらができました。しごは大変（したのは母です）でしたが、骨がないのではと思うくらい柔らかくておいしかったです。
※今月のセンザキッチンの朝市（４月１６日（土）、５月も）については、参加を見送ります。メダカの在庫がそろそろつきそうだからです。野菜もほとんど出荷できるものがありません。メダカの稚魚が大きくなるころに参加する予定です。６月に参加できそうだったらまたこのブログでお知らせします。
