2023-01-27 何年かぶりにたこ焼きを焼きました。 田舎ぐらしつれずれ 今日は何年かぶり(十数年ぶりかも)にたこ焼きを焼きました。孫たちが遊びに来たときに作ってやろうと思い、練習がてら作ってみました。お店で売っているものよりも小さめですが、美味しくできました。 たこ焼き用の粉を使っています。タコは年末に唐戸市場で買ったものを冷凍していました。ソーセージで増量です。 温度はたこ焼き器が一定に保ってくれます。それらしく焼き上がりました。 我が家で咲いたバラの生け花です。妻が苗から育てました。俵山でもビニールハウスの中であれば冬でも開花します。