明日の朝市でセンザキッチンの出店はしばらくお休みです。野菜の端境期で出す品物がないからです。次は６月頃になりそうです。 今回出品するものは、米、大根、ラディッシュ、イタリアンパセリ、春菊、ほうれん草、ルッコラ、葉・花ワサビ、ワラビ、ビーツ、…

昨日ナスの苗を植えきれませんでしたが、今日の午前中に植え付けることができました。午後は支柱を立てて固定してやります。 それが終わったら明日の朝市と市場に出す野菜の収穫と荷造りです。メダカも出しますが、あまりたくさんは出せません。４月６日の朝…

深川小学校での２ヶ月間の非常勤勤務を無事終えました。教職員の方々にはとても助けていただき、楽しく授業をすることができました。子どもたちからいくつかお礼の手紙をいただき、理科が好きになったと書いてあり、とてもうれしかったです。 昨日は、確定申…

昨年の２回の大雨で舗装したばかりの農道があちこち痛んでいます。３月からの農繁期までには補修をと思っていましたが、ようやく始めました。田んぼに流れ込んでいた土砂を土のう袋に入れて農道の補修に使いました。一番補修が必要な場所はほぼ終わりました…

今月２９日に俵山公民館で確定申告があります。それに向けて令和５年の収益と必要経費の集計と整理をしています。 肥料代は３割以上押さえました。少しですが値上がりする令和４年までに買ってストックしていた肥料を使ったからです。でもストックがほとんど…

昨日のセンザキッチン朝市、開店前には長い行列が。ほとんどが地元の方のようで、卵を買ってすぐに帰られる方がたくさんいらっしゃいました。いつもは卵（１５０円）を買われたあとに野菜などを求めて我が家の店にたくさんいらっしゃるのですが、昨日はあま…

昨日から２月いっぱいまで週３日ほど市内の小学校で理科を教えることになりました。教員不足で学校現場も行政も非常に困っておられ、微力ながらもお役に立てればと思っています。小学校で教えるのは２回目ですが、数年ぶりとあって、授業の準備であまり寝て…

オーガニックビレッジは、地域ぐるみで有機農業の生産から販売までを一貫して行う農林水産省の事業です。長門市も市の農林水産課が後押しして県内で唯一モデル地区に指定されています。今日はセンザキッチンでオーガニックビレッジながとクリスマスマーケッ…

明日のセンザキッチンの朝市に出品します。ただ、メダカは少ないです。在庫が少なくなってきたのと、寒くてあまり活性がないからです。暖かくなる３月には、種親候補に多めに残していたものを出す予定です。今回の品種は、青蝶ヒレ長ロングフィン、女雛、サ…

今日はコンクリートをはるには最悪の雨模様。それでも午前中は小雨程度だったので、林道（農道）のコンクリート舗装をしました。平均年齢７５歳くらいのベテランズですが、気合いで完成させました。 舗装前です。 厚さ約１０cm、幅２．４ｍでコンクリートを…

来週月曜日に農道のコンクリート舗装をします。１０年以上かけて毎年数十ｍずつ舗装面を伸ばしてきました。今年でほぼ完了です。メンバーが全員高齢なので、おそらく今年が最後になると思います。 水路側の型枠をどうやって固定するか思案していましたが、土…

明日のセンザキッチン朝市、天気よくなさそうですが出店します。白盃カブ、サラダカブ、サラダ大根、ピーマン、フルティカトマト、冬瓜、鷹ノ爪、菊芋、サツマイモ（シルクスイート）、くりまさる（冬至用）、手作りこんにゃく、ナスの辛子漬け、イタリアン…

俵山地区民文化・産業祭の売り荷がほぼ終わりました。こんにゃくとメダカは明朝早くに袋詰めします。ご来店をお持ちしています。 メダカすくいのメダカです。選別漏れですが、よいものが多いです。袋入りのメダカも格安で販売します。品種は、ブラックダイヤ…

１１月５日（日）に開催される「俵山地区民文化・産業祭」では、我が家も出店し、本物のポイでメダカすくいができます。ポイは金魚用なので、うまくやれば水槽のメダカを全部すくい上げることができそうです。なので、お一人様７匹までとすることにしました…

我が家の田んぼに通じる農道は補助金による舗装が難しい（利用者が我が家だけなので）といわれたので、できる範囲は自費で舗装をしました。このたび、２年計画で、未舗装の部分を舗装していただくことになりました。この農道は、台風などの大雨の時には、排…

午前中の朝市、風があって少し肌寒かったですが、たくさんのお客様がいらっしゃいました。刺し身こんにゃくが好評で、６０個用意したものが１時間くらいで完売しました。一人で１０個買われた方も。また、「ここのお米と野菜はどれも美味しい。」と言ってく…

明日のセンザキッチンの朝市、今回も参加します。出すものは、精米、サツマイモ（シルクスイート）、ピーマン、フルーツパプリカ、フルティカトマト、鷹ノ爪、姫冬瓜、野菜の苗（アサツキ、白菜、イタリアンパセリ）、ラディッシュ、刺し身こんにゃく、ナス…

昨日の昼過ぎに、ナスの辛子漬けを入れる容器を注文したら今日の昼頃に届きました。とても速くてびっくりしました。箱には2,500個入っています。４年分以上あります。頑張って美味しい辛子漬けを作ろうと思います。 カップとふたを別々に注文します。青いバ…

明日第３土曜日のセンザキッチン朝市に、新米を出します。試食の結果は良好で、つや、香り、粘り気があってとても美味しかったです。今日からセンザキッチンに３㎏袋を出しています。朝市では手数料や消費税がかからないので、１５０円ほど安く販売します。 …

小原地区では稲刈りを終えた田んぼがちらほら見られます。我が家の田んぼはまだ刈れませんが、９月上旬から稲刈りを始められそうです。田んぼに張った水も数日前（まわりのベテラン農家さんよりも数日遅いです）から落として、田んぼを乾かしています。まだ…

明日のセンザキッチン朝市、メダカや野菜を販売します。野菜はナス、ピーマン、くりまさる（かぼちゃ）、バジル、フルティカ、にんにく、オカワカメ、ゴーヤ、ツルムラサキです。 メダカは、青蝶ロングフィン、女雛紅白、紅白ヒレ長、月虹、虹孔雀、ブラック…

センザキッチンの朝市、たくさんお買い上げいただきありがとうございます。にんにくとくりまさる以外は完売することができました。明日は、地区のグランドゴルフ大会なのでセンザキッチンに出荷することはできませんが、明後日はメダカとくりまさる、にんに…

明日のセンザキッチン朝市に出店します。よろしければお買い求めください。 野菜類は、ナス、フルティカトマト、キュウリ、ジャンボにんにく、オカワカメ、くりまさるなどです。 メダカは産卵中の種親（昨年７月～１１月生まれ）で、ラズリー、月下美人、サ…

今日、センザキッチンの朝市に出店しました。６月は野菜がすくないので、これまであまり出店したことがありませんでしたが、ひよこの店でいろいろな野菜を仕入れて品物をそろえました。ひよこの店の品物は安くて新鮮なので好評でした。値段は１００円ちょっ…

明日のセンザキッチン朝市に出店します。野菜は、ナス、ジャンボニンニク、キャベツ、玉ねぎ、ゴボウ、ジャガイモなどです。 メダカは、産卵中の種親（昨年産まれ）を出します。環境が変わると産卵行動が鈍る可能性がありますが、よろしければお買い求めくだ…

明日はセンザキッチン開業５周年の朝市です。先週第３土曜日の朝市は所用で参加できませんでしたが、明日は参加します。出荷するものは、お米、ナス、フキ、タケノコ（水煮）、ワラビ、山椒、ルッコラ、刺身こんにゃく、メダカです。 メダカの品種は、月虹、…

今日の朝市、８時半過ぎにはセンザキッチンが出している隣の店には長い行列が。卵１５０円、イチゴ２００～３００円と格安のチラシを見て大勢の人が並んでおられました。朝市はイベントの意味合いが大きいので、思い切った価格設定をされていました。我が家…

明日のセンザキッチン朝市の前に定植したナスを支柱で固定する作業を急ピッチで進めており、午前中には完了する見込みです。午後は、朝市の野菜の収穫や売り荷造りをします。 明日の朝市では、お米、サラダカブ、ルッコラ、キャベツ、ほうれん草、春菊、刺身…

明日夕方からかなりの冷え込みで、俵山は積雪があるかもしれません。今日はひよこに店にはたくさん品物が出ていましたが、水曜日は品物を出すのは難しいかもしれません。 さて、先週から始まった農道の舗装が今日終わります。凹凸がなくなっただけでなく、道…

今日は１月後半の中では一番天気がよかったと思いますが、それでも寒さのためか、センザキッチン朝市お客さん（特に地元）の数がいつもよりかなり少なかったです。いつもなら最初の３０分で半分以上売れてしまうのですが・・・。ただ、客足が少なかった分、…