冬至用のくりまさる、明日で授粉を終わりにします。

学校給食用のナス、明日で今年の出荷を終えます。猛暑とひと月前の灌水ポンプの故障（修理に２週間かかりました）で樹や根が例年よりもかなり衰弱していますが、頑張って実をならせてくれ、なんとか出荷のめどが立ちました。

さて、冬至用のくりまさる、今年は今のところ順調です。くりまさるは、節間が短くて狭い場所での栽培に向いており、加えて味は最高クラスなので栽培する人が増えていました。ですが、気難しくて栽培が難しく、収量も少ない（うまくいかないときは実も小さい）という欠点があって、またもとの品種にもどす人も出てきています。これまでは種まきを８月１日前後にしていましたが、暑さのせいで一番よい実がなる一番花がほとんど流れてしまった年が何度もありました。今年は例年以上の猛暑だったので、種まきを８月１０日にし、２枚目の本葉が見えてきたタイミングで苗を定植しました。一割程度一番花が流れた株（２番花は大丈夫でした）がありましたが、例年以上に順調なので安心しています。カボチャは受粉してから完熟するまでに４５日以上かかるので、時期としてはもうそろそろ受粉は終了です。まだよい雌花が咲きますが、放っておくか、つぼみのうちに摘み取って天ぷらにするしかありません。

少しうどんこ病が出始めていますが、生育は順調です。

大きいものは、ソフトボール大になりました。これからさらに大きくなります。

授粉した花は、雄花の花びらを近くにおいて、授粉完了の目印とします。また、つるが過繁茂にならないように、子づるはできるだけ小さいうちに切り取ります。

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先日いねの臼ひき（籾すり）が全て終わり、米袋を鍵がかかる保冷庫に入れました。以前米泥棒が来た（未遂）ことがあるので、毎年心配しており、防犯カメラやアラームを設置していますが、これでより安心です。

さて、今月２０日～２６日は秋のお彼岸です。今年も妻が気合いを入れておはぎを作り、親戚等に配ってまわりました。

我家は、あんこときな粉のおはぎが定番です。

ゴーヤとくりまさるのかき揚げも作りました。くりまさるの甘みによってゴーヤの苦みが和らいで美味しいです。

今年の新米、収量は今ひとつでしたが、味は上々です。

今年は猛暑の影響でイネの生育がはやく、例年よりも一週間以上はやく稲刈りを終えました。「今年は収量が少ない。」という声をよく耳にしますが、我家も少ないです。まだ臼ひき（籾すり）の途中なので最終的な収量は確定していませんが、毎年お買い求めいただいている方々へお届けする分を確保できることを祈っています。今週土曜日のセンザキッチン朝市に美味しくできた新米を出したいところですが、その余裕はありません。

今年も御田頭祭が無事行われました。

昨夜寝ていたときに左足が激しくけいれんして悶絶状態になりました。妻がすぐに経口飲料水や漢方薬を用意してくれましたがすぐにはおさまりません。椅子に座ろうとしたときにバランスを失って転んでしまい、顔面を強く打ってしまいました。すぐにアイシングをしたので腫れることはありませんでしたが、かたいものを食べると頬骨が少しズキズキします。鼻血も出ましたが、すぐに止まり、今朝からはいつも通り農作業をしています。

さて、今月３日は御田頭祭でした。小目谷の神社で神事を行った後、木津区民館の木津神社でも神事を行いました。今年は猛暑の上、ウンカが多いとのことですが、無事美味しいお米がとれることを祈りました。また、家族の健康と安全も祈りました。昨年は大きなけがをしましたが、「農作業ができるくらいに回復できたのも信心とご先祖様のおかげかだ」と妻が言いました。

毎年イネの出穂が早まっています。

先週半ばに水田の中干しを終えて水を入れました。その後溝切りを始めたら、イネの穂がちらほら見えているではありませんか。昨年は２０日頃出穂したのですが、それよりも２日くらい早いです。定年退職して両親から稲作を受け継いだ頃は２５日前後でしたが、その頃よりも一週間くらい早くなっています。母も「もう出たの？」とびっくりしていました。

昨日の様子です。

場所によってむらがありますが、半分くらいは出穂しているようです。

くりまさるの収穫を始めました。完熟です。

市場やセンザキッチンには少し前から地物のくりまさるが出回っています。我家は４月の苗作りに苦労したために定植が遅くなりましたが、なんとか収穫にこぎつけました。全体的にやや小ぶりなものが多いですが、中には３ｋｇ近いものも。

収穫が遅くなったのは、確実に完熟するまで待っていたからでもあります。先日のニュースでみた阿知須クリマサル、なり首がよく乾いていました。甘くなるようよくキュアリング（追熟）されているようです。我家もこれから一週間以上キュアリングしてからセンザキッチンなどに出す予定です。

なり首にしっかりコルクが入っています。

梅雨の時期の野菜作りは難しいです。その１

先週までの長雨で、ナスとピーマンの結実が不調になり、収量が安定しません。その後の晴天と高温続きで今度は樹勢が今一つです。どの農家さんも苦労しておられることと思います。出荷量は少なくても価格が堅調なので販売価格全体の落ちこみは小さいのですが、少し複雑な心境です。

ピーマンです。長雨の間花の結実が不調で、これから大きくなる実があまりついていません。

中玉トマトのアイコです。長雨で外から雨水がしみ込み、味が少し薄くなりました。ただ、皮がしっかりしているので、裂果はとても少なかったです。今は天気が回復したので持ち直しています。