市場へのナスのまとまった出荷は来週月曜日で最後となりました。我が家のナスはハウスの中で作ってはいますが、朝晩の寒さのために実の水分が少なくてかたいです。漬物や煮物では問題ありませんが、田楽にするとかたさが残って食感が今ひとつでした。焼き肉…