保冷庫に入れていたジャガイモの芽が伸びてきました。まだ3ｋｇくらい残っているので、だめになる前に頑張って食べることにしました。品種はメークイン系の北海黄金なので、芽が出ても男爵のように芋がしわしわになりにくいです。 今回は久しぶりに芋餅を作…