春を味わいました。タケノコは残念でしたが。

昨日タケノコを掘りに行ったら、イノシシに先を越されていました。それでもフキノトウとノビルをいただくことができました。田舎暮らしならではの楽しみです。

昨夜の強風とみぞれにも耐えて咲いていました。

タケノコは、イノシシに先に全部やられました。すごい嗅覚です。

気合を入れてノビルのしごをしました。

ぬた和えは、ネギもよいですが、ノビルもとても美味しいです。

フキノトウは、花が開いたものでも美味しいです。ボルーム感もあります。