今年もがんばって海苔巻きをたくさん作りました。

「かんぴょうが煮えんし、酸っぱい。」外で薪割りをしていたら、妻が少し焦った様子で話しかけてきました。かんぴょうがたくさんいるので、安い中国産を買っていたのですが、水でもどすとすごくふくらんで太くなった上になかなかやわらかくなりません。海苔巻きを配るのが遅くなってしまうと心配したようです。

毎年節分の日には海苔巻きをたくさん作って親戚などに配っています。小さなハプニングはありましたが、今年は１７本作りました。高い具材は使っていませんが、とてもおいしかったです。

ベテランズが多いので、かんぴょうとほうれん草は短く切ってから巻きました。

全部で１７本作りました。

イワシとクジラは市内のスーパーで買いました。