俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

2020-09-05から1日間の記事一覧

しばなえた(しなびた)ナスがぷりぷりになります。

ナスを収穫していると、ナスの重みで枝が折れてしばなえた(しなびた)ナスが時々あります。台風9号では、ハウスのビニールが破れて葉や実がとても傷みましたが、枝も結構折れました。我家ではその実のヘタを切って水につけて復活させてから食べています。 …