昨年に引き続き今年も林道をコンクリート舗装します。約２２～２３ｍの予定です。来週月曜日に生コンがくるので、それまでにコンクリートを流し込む木枠を並べなければいけません。仕事の合間を見ながら組み立てています。 木枠の下の凸凹をなくすために鍬で…

昨日引いたカブの間引き菜を塩漬けにしました。外でしばなえる（しなびる）まで干してから塩をして漬けました。水が上がってきたら本漬けをする予定です。 塩をしながら重ねていき、最後に高菜（センザキッチンの朝市で買ったもの）をかぶせて重しをしました…