今週は天気がまあまあよさそうなので干し柿を作ることにしました。我が家の干し柿は祇園坊で作ります。祇園坊は、とても大きくて糖度が高いので、干し柿の王様と呼ばれています。今年は表年ですが、天候があまりよくなかったのか、数があまりありませんでし…