メダカの冬越しのために、外にある水槽から順次ビニールハウスの水槽にメダカを移しています。すると水槽にミズカマキリが残っていました。ヒレの一部が切り取られたメダカがたくさん出たので、見つけ次第駆除していましたが、まだ残っているとは。 さて、メ…

今年も塩柿を仕込みました。作り方は以前にも掲載しましたが、改めて掲載します。 ①渋柿（品種は何でもよい）を用意する。柔らかくなったものは取り除く。 ②海水よりもやや濃いめの塩水を用意する。我が家では水１０リットルに対して食塩を３８０グラム入れ…