毎日ハウスの畑に牛糞堆肥を入れています。もう１トン以上入れています。積み上げた堆肥をスコップで運搬車にのせるのですが、堆肥の下からつくし（スギナの胞子茎）が出てきました。つくしは温かい地方でも３月に入ってから出る（東北では５月が旬だそうで…