畑のキャベツが破裂しだしたので、急いで食べています。今回はジャンボロールキャベツにしました。３００ｇのひき肉をゆでたキャベツの葉の間にミルフィーユ状に入れていくのですが、破裂キャベツの葉では作りにくくて真ん中に肉の塊を作りました。崩れない…