俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

2022-03-04から1日間の記事一覧

赤マンボウはマンボウではありません。でも美味しいですね。

妻が「マンボウ買ったよ。」とうれしそうに言いました。「赤マンボウはマンボウの仲間ではなくて、深海魚だよ。」と言うと少し残念そうでしたが、照り焼き風に美味しく調理してくれました。初めて食べましたが、ハマチ(ブリ)を淡泊にしたような味でした。 …