俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

ナス(傷物)を初収穫し、レンジナスに。味はまずまずでした。

昨日は、トラクターのヒューズが切れたために田起こしができず(日曜日はクボタさんがお休みなので)とてもあせりました。それでも朝一番にきていただき、雨の前になんとかやり終えました。土が湿ると重くなってトラクターに負荷がかかるのです。

さて、ナスの一番果がようやく大きくなり、14日か15日に市場などに出荷(まだ少量です)しようと考えています。今日は、傷物(虫食い、日焼け)を数本収穫し、レンジナスにして味見をしました。まずまずでした。

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ヘタつきを撮ろうと思ってカメラをとりに行ったら、すでに傷が取り除かれていました。