新しい真空包装機、調子よいです。

昨日から２月いっぱいまで週３日ほど市内の小学校で理科を教えることになりました。教員不足で学校現場も行政も非常に困っておられ、微力ながらもお役に立てればと思っています。小学校で教えるのは２回目ですが、数年ぶりとあって、授業の準備であまり寝ておらず、昨日は本当に疲れました。

さて、頼んでおいた真空包装機が先ほど届いたので、試運転がてら切り餅を真空パックしました。調子は上々で、使いやすいです。これまで使っていたものと同じメーカー製です。中国製ですが、国内メーカー製の１／4の値段で買えるので・・・。

日本語の文字盤がついているので、使いやすいです。２０秒くらいで、チャンバー内の空気がほとんどなくなります。

冷蔵庫に入れておけば１年くらいもちます。

使わないときは包装用の木箱をかぶせておきます。