NHKの「農家めし」で、カボチャの花の天ぷらを紹介していたので、我家でも試してみました。花びらはパリパリで適度な歯ごたえがあり、とても美味しかったです。実(正確には子房)は、味の薄いズッキーニのようでしたが、食べられました。実が小さい方がよりおいしく、お勧めです。
NHKの「農家めし」で、カボチャの花の天ぷらを紹介していたので、我家でも試してみました。花びらはパリパリで適度な歯ごたえがあり、とても美味しかったです。実(正確には子房)は、味の薄いズッキーニのようでしたが、食べられました。実が小さい方がよりおいしく、お勧めです。