俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

朝のうちに春の七草をゲット。お米もといで水にかしました。

今日は朝から、妻と春の七草を探しました。毎年同じような場所に生えるので、すぐに全て集めることができました。今日の夕食で美味しくいただきます。

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セリは水田雑草ですが、今日はありがたい山菜です。

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お米はといで夕方まで水にかして(つけて)おきます。

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上真ん中から反時計回りにせり、なずな、ごぎょう(ははこぐさ)、はこべら、ほとけのざ(こおにたびらこ)、すずな(かぶ)、すずしろ(だいこん)です。