俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

山芋のむかごをとりました。

妻と二人で山芋のむかごをとりました。道のそばに伸びているつるを探しながら移動していきます。時間があまりなかったので、たくさんはとれませんでしたが、むかごご飯にするとともに、余ったむかごは軽くゆでて真空パックし、冷凍保存します。

つるに金時豆くらいの大きさのむかごがついています。

つるを揺さぶって落ちてきたむかごを大きな網でキャッチします。

4カ所でこれだけ収穫できました。