１年分のむかご、採ったぞ～。

妻と山芋のむかごを採りました。車であちこち回りながら大きなつるをみつけて手や網で採ります。秘密のポイントもありますが、３年もすると消失します。大きなものは小指の先くらいあります。とったむかごは水洗いした後、熱湯にくぐらせてから真空パックに小分けして冷凍保存します。

大小合わせて５００ｇ採れました。むかごご飯５回分あります。

高い所にあるむかごは、つるをつつきながら網に入れていきます。半分以上は外に飛び出るので、手で拾います。