冷蔵庫や冷凍庫などに眠っている食材をなくそうと、当分の間、豆腐、卵、牛乳以外は買わないようにしています。お米と野菜、乾物、ジビエ肉は揃っているので、十分耐えられます。
昨日は、韓国ラーメン素材のサリ麺が眠っていたの（賞味期限は７月でしたが）で、使うことにしました。サリ麺は調味料が入っておらず、チゲなど好みに合わせて自由に使います。北海道では、ラーメンサラダなるものがあると聞いていたので、マカロニの代わりにサラダに使いました。コシのあるやや太めの面です。マカロニとは違った食感を楽しむことができました。麺なので、小さな子どもが喜ぶと思います。市内のスーパーゆめマートで普通に売っています。
