一週間遅れですが、ジャガイモの種芋を植え付けました。

何かと忙しかったので、例年よりも一週間遅れでジャガイモの種芋を植え付けました。品種は北海こがねです。空洞果が少なくてくぼみが浅いので歩留まりがよいので、ポテトチップスなどの加工用としてよく使われています。

甘みは弱いですが、メークインよりもほくほく感があります。煮崩れしにくいので、煮物に向いているジャガイモです。５０年以上前に登録された品種ですが、最近スーパーでも見かけるようになりました。

北海こがねは煮崩れしにくいメークイン系のジャガイモです。

腐敗防止のために、切り口に木杯をつけます。余った灰は畑にまきます。

畝幅があるので、３列植えにしました。米ぬか・牛糞堆肥をたくさんすき込んでいます。