ジャガイモ（ホッカイコガネ）を植えました。

近所では数日前からジャガイモの植え付けをされ出しました。我が家はまだでしたが、今日の午前中に畑に堆肥や肥料などをまいてすき込み、畝をしたててから種芋を植え付けました。品種は、ホッカイコガネです。初めて栽培します。甘みはやや少ないものの、煮崩れしにくくしっとりとした食感の芋です。芽が浅いので、調理もしやすいそうです。ただ、ダンシャクにくらべて芽の動きが鈍いので、ちゃんと芽が出るか内心心配しています。

種芋を半分に切ってかまどの灰をまぶします。灰には殺菌効果があります。

植穴に置いたら浅く土を被せます。出てきた芽を間引きしたら、再度土を被せます。

植え付け完了です。面積はあまりありませんが、自家用としては十分です。