俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

くりまさるを収穫しました。小ぶりですがきれいです。

8月にひとハウスだけ植えたくりまさるの1回目の収穫をしました。約100kgありました。1,2~1,5kgのものが中心で、夏場のくりまさるに比べて500g以上小ぶりです。でも、傷はほとんどなく、色もきれいです。来週末くらいに市場とセンザキッチンに出荷します。冬至までは十分持つと思います。

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洗うと痛みやすいかなと思いましたが、土などの汚れが目立ったので、軽く水洗いしました。

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腐らないように、風を当てて余分な水分を早く飛ばすようにしました。