カブが写真のようなサイズになったので、木曜日から収穫を始め、金曜日にセンザキッチンに葉つきで１０個程度出します。大きなサイズはまだ市場に出せるほど数がそろわないからです。市場には葉を２０ｃｍ位に切ってから出荷するようになっています。カブは葉がしなばえやすい（しなびやすい）からだと思います。市内のあるスーパーでは、葉が全部切られた状態で売られていました。自分が育てたカブもこうなってしまうのかと思うと、悲しくなりました。ハウスで育てたカブの葉はわりと柔らかいので、小松菜と同じように使えます。また、刻んで塩もみすれば、大根菜と同じようにおいしく食べられます。捨てるのはもったいないです。下関大丸では、福岡産の中カブ（テニスボール位の大きさ）が葉つきで１９８円（税抜き）で売られていました。センザキッチンやひよこの店には葉つきで出しますが、市場には葉を切って出荷するしかないかもしれません。
