白菜が収穫できるようになりました。

白菜がようやく収穫できるようになりました。７０株くらいしかありませんが、白菜漬けに挑戦し、美味しければ「じいじが作った白菜漬け」としてセンザキッチンなどに出してみようかともくろんでいます。

よく巻いてる白菜は２ｋｇ以上あります。

春キャベツは来月の朝市に間に合うかもしれません。

手前のサラダビーツはまだビー玉くらいの大きさしかありません。同じ時に蒔いたカブ時期を時期をを終えようとしているのですが。

取り残していた小松菜（左、右は春菊）はターサイのようになりました。アクが少なくて味が濃いので朝の雑煮に使っています。おひたしには向いていませんが、煮物や炒めもに重宝します。