今朝の朝食は今シーズン初めてのむかごご飯です。

昨日、農作業の合間にシカ柵に巻き付いた山芋のつるについたむかごを採りました。今朝は早速むかごご飯にしました。味付けは塩のみです。むかごの風味とほくほく感はたまりません。実が落ちる前に、妻とむかごを採りに行きます。

味噌汁と卵焼きにはカブの間引き菜が入っています。