山菜を楽しんでいます。

連日、田んぼと畑（仕事の７０％が草取り）仕事に追われ、山菜に目がいきませんでした。ですが、タラの芽、タケノコ、フキ、ワラビ、ゼンマイがあちこちに生えており、今もうちに１年分を採っておかなければなりません。一昨日はタラの芽を見つけ、タラの芽ご飯にしました。田んぼの荒起こしと用水路の整備が終わったので、妻と採りにいきたいと思っています。ちなみに、タケノコとワラビは去年採ったのが（塩蔵の真空パック）がまだたくさん残っていて、一生懸命食べています。

右は、自家製のカスピ海ヨーグルトにのせた。これも自家製のイチゴです。