正月・お盆用の剥き栗を作りました。

岸根栗が少し採れたので、正月・お盆に作るお寿司の具にする剥き栗を作りました。６５０ｇ作るのに、４０分近くかかりました。真空パックにして冷凍保存しました。

岸根栗です。しばなえないように水につけています。

３００ｇの剥き栗を２つ作りました。真空パックして冷凍保存します。