明日のセンザキッチンの朝市、我が家も出店します。野菜（金時ニンジン、サラダカブ、カブ、サラダカブ、白菜、サラダ大根、辛味大根、春菊）、こんにゃく、漬物（ナスの辛子漬け、大根の白漬け、白菜漬け）、お米（ひとめぼれ）、こんにゃく芋、メダカです。…

我家の農道はできてから年数が経っているために、凹凸が激しくなっています。田植え機やコンバインなどで通るときはバランスをくずしたり足回りを痛めたりしないように注意が必要でした。 我家の農道は他の人たちが使っている農道とは違って、舗装のための補…

来月から確定申告が始まります。収入については、その都度費目ごとに整理していましたが、支出については、この時期にまとめて整理しています。まだ半分の費目しか入力できていませんが、肥料代がＲ３年度よ３割近く高くなっていることが分かりました。農業…

昨日、西念寺の御正忌（報恩講）に行きました。浄土真宗の開祖である親鸞聖人命日をしのんで行われる大切な法要です。昨年は母が行きましたが、少し風邪気味なので今年は私が行きました。 法要の後、お寺さんからの講話がありました。親鸞聖人の修業時代のお…

今日のセンザキッチンの朝市は小雨で時折強い風が吹いてとても寒かったです。いつもは１０時過ぎには駐車場がいっぱいになるのですが、今日は昼前になっても半分くらいしか車が止まっていませんでした。それでも９時の開店前には常連さんたちがたくさん並ん…

今日、俵山八幡宮でシエンタのおはらいをしていただきました。宮司さんには、寒い中ありがとうございました。 さて、明日のセンザキッチンの朝市に我が家も出店させてもらう予定です。お米、カブ（白、サラダカブ）、サラダ大根、小松菜、ほうれん草、宇宙芋…

長門市では、地産地消と食育が推進されています。その一環として、地元でとれた給食の食材を小中学生に紹介する取組みがされています。今月１９日に冬至カボチャとしてくりまさるを出荷することから、我が家を紹介していただくことになりました。画像のポス…

今週から１００円無人市（ひよこの店）に新たなメンバーが２人加わりました。県道の反対側にあった無人市が山陰道の工事のために閉鎖することになり、合同でやることになったからです。 画像はありませんが、今朝はナス、ほうれん草、大根、白菜、キャベツ、…

今日の朝市は過ごしやすい天気で、お客様もたくさんこられました。特に開始後の３０分間は地元の方々がどっと来られ、あっという間に半分以上売れました。こんにゃくはどのくらい売れるものだろうかと５５個用意しましたが、閉店までには完売しました。 宇宙…

ナスの栽培が最終盤となり、明後日土曜日で長門中央卸売市場への出荷をほぼ終えます。今年の市場への出荷量は約１０トンで昨年よりも７００ｋｇほど多いのですが、価格が低調（我が家だけではなく、全体的にセリ値が安いのです）だったので、市場での総出荷…

今シーズン２回目のこんにゃくづくりをしました。センザキッチンにも今日から出しています。センザキッチンの朝市では説明をしながら売るので午前中だけで４０個くらい売れるのですが、売り場に置いていてもあまり売れません。今回は、このこんにゃくの良さ…

今日の朝市は新聞広告の効果もあって、開店前から長い行列（隣のセンザキッチンのコーナーにです）ができていました。我が家のコーナーも１時間で用意した品物の７割くらいが売れてしまいました。お買い上げありがとうございました。 １０時からは、大津緑洋…

こんにゃく芋の試し掘りをしたら、大きなものが収穫できたので、今シーズン初めてこんにゃくを作りました。我が家のこんにゃくは石灰を使わずにわら灰の灰汁で固めるので、形が四角くありません。また、薪で焚くので火力が強く美味しくできあがります。早速…

１２月下旬から収穫するカブとダイコンの種をハウスにまきました。１種類平均８ｍの長さの畝での栽培なので、市場ではなく、センザキッチンやひよこの店（１００円無人市）での販売（もちろん自家用も）です。我が家は家族経営の小規模農家なので、少量多品…

台風14号、ビニールハウスが８棟もあるのでとても心配しましたが、今のところ無事です。思ったほど風は強くありませんでたが、これから吹き返しの風が強まる予報なので、まだまだ安心はできません。我が家では数年前、３棟ほどビニールが破れる大被害があり…

ビニールハウスの強風対策として、骨組みのふたスパンごとにハウスバンドをしています。風が強い田屋地区では一スパンごとが多いです。台風14号に備えて大急ぎで緩んだいるハウスバンドを締め直しました。我が家のまわりは既に強風域に入っています。大きな…

明日のセンザキッチン朝市、少しですがメダカも出します。種親だけでなく実選別の成魚やメダカをすくう網なども泥棒に盗られたので本当に少ないです。明日出す予定のメダカは、ブラックダイヤ、同ヒレ長、天女の舞、青蝶ロングフィン、黒百式、黒幹之、サバ…

台風１１号が過ぎ去り、雨風が少し弱まってきました。ハウスがつぶれたりビニールが破れたりの大きな被害はありませんでしたが、それでもいくらかやられました。今朝一番風が強いときにハウスでナスの手入れをしていましたが、風でビニールがバタバタ、鉄の…

今週２０日（土）に、センザキッチンの朝市に出店します。出す品物は、お米（ひとめぼれ）、フルティカトマト、くりまさる、肉厚ピーマン、ナス、丸オクラ、ツルムラサキ、ゴーヤ、インゲン豆、タカノツメ、にんにく、バジル、ナスの辛子漬け、メダカの予定…

今回の朝市は出店者が増え、とても盛況でした。９時前には長い列ができていて、毎月第３土曜日に開催される朝市が、地元をはじめ多くの皆様に楽しみにされているイベントになったことを実感しました。(３年前は、本当、お客様が少なかったので・・・。）８０…

新型コロナが再び拡大していますが、感染防止に留意してセンザキッチンの朝市に出店します。ナス、くりまさる、ツルムラサキ、ニンニク、ナスの辛子漬け、メダカです。 メダカの品種は、華蕾（つぼみ）、レッドダイヤ（紅帝ラメ）、月虹、深海、ブラックダイ…

今年初めてくりまさるを給食センターに出荷しました。収穫してから１０日間追熟したものです。朝４時から１時間かけて包丁でカットしました。おかげで親指にまめができました。明日の給食は、くりまさるの味噌汁です。なんと贅沢な。 くりまさるは、明日から…

明日の長門市の学校給食（ナスのミートスパゲッティ）用の４８ｋｇを出荷しました。来月はナス２００ｋｇ以上、くりまさる１００ｋｇ以上出荷する予定です。 今回は大きな実（大きくても種が少なく実がつまっています）を出荷しましたが、ナスの栽培は中盤と…

今日は梅雨の晴れ間ということもあってか、９時の開店前には各お店の前に行列ができていました。２～３本入りの訳ありナスを２８点用意していいましたが、あっという間に完売してしまいました。朝市は１２時までですが、品物がなくなったので、１０時前には…

明日のセンザキッチンに出すメダカは、華蕾（つぼみ）、紅帝透明鱗、紅ほっぺ、女雛、女雛紅白系、サファイヤ、マリアージュロングフィン、青蝶ロングフィン、忘却の翼、五式R、サバの極、深海です。まだメダカが小さいのであまりたくさん出品できません。体…

今日長門市学校給食センターにナス４２ｋｇを出荷しました。天候不順で生育が遅れていたので荷を用意できるか心配でしたが、何とか間に合いました。児童生徒や先生方においしく完食してもらえるよう祈っています。妻は俵山小学校の読み聞かせで、児童たちに…

畑仕事が片付かなくてこの時間になりました。夕方が今の時間になってしまい、申し訳ございません。明日出荷するメダカです。マリアージュロングフィン、青蝶ロングフィン、ユリシス、忘却の翼、月華、月弓、魔王、紅ほっぺ、深海、ブラックダイヤ（オロチラ…

花壇の白花かすみ草は、寒さにも負けず元気に育っています。明日、予備にとっていた白花かすみ草の苗をひよこの店に３セットだけ出します。次回は未定です。苗が小さく、数も少ないのでいつ頃どれだけ出せるか分からないからです。 ３ポットでワンセット１０…

ひよこの店は、木津区のバス停近くにある無人１００円市です。毎週少しずつ売上げの一部を積み立てており、借地料や営繕に使っています。今日はのぼり旗を新調しました。我が家は今出す品物がほとんどありませんが、今週土曜日から大根の生漬け、来週土曜日…

先程、私と妻の確定申告が無事終了しました。準備はしっかりしていたつもりでしたが、必要な書類が抜けていてあわてて取りに帰るなどあってとても疲れました。市の担当の方はまだ不慣れのようで少し手間取っておられましたが、とても誠実かつ丁寧に対応して…