俵山本田農園だより

地域の方に喜んで食べていただけるためのお米や野菜作りの記録です。「農家の知恵袋」「農家のレシピ」「地域のニュース」「メダカ」がお勧めです。

田舎ぐらしつれずれ

綿がたくさん穫れたので小学校に寄付します。

綿花はオクラと同じアオイ科の植物です。花はオクラよりも一回り小さくてとてもきれいです。空いた畑に植えていたものがたくさん収穫できました。自分たちで育てた綿で糸を紡ぐなどの学習をされている小学校が全国にあります。実物を見る機会があまりないの…

昨日は昼前から氷点下に、メダカは底でじっとして動きません。

昨日は天気予報通り、昼過ぎから急に気温が下がり始めました。ビニールハウスに避難させていたメダカの稚魚の水槽にも氷が張っています。雪の量はあまりないので、ビニールハウスの雪下ろしは必要なさそうです。 山口県内では休校になった学校があるようです…

農道の舗装がほとんどできました。

明日夕方からかなりの冷え込みで、俵山は積雪があるかもしれません。今日はひよこに店にはたくさん品物が出ていましたが、水曜日は品物を出すのは難しいかもしれません。 さて、先週から始まった農道の舗装が今日終わります。凹凸がなくなっただけでなく、道…

花粉症、例年よりも20日早く耳鼻咽喉科を受診しました。

山口県の今年のスギ・ヒノキ花粉はとても多いと伝えられています。昨年は2月に入ってから綿貫医院(耳鼻咽喉科)に行きましたが、今年は早い方がよいと思い、昨日の午後行きました。まだ自覚症状はないのですが、先生から少し症状が出ているみたいだと言わ…

今朝5時46分に、黙とうを捧げました。

今日は、兵庫県南部地震による阪神淡路大震災が発生して28年になります。今朝はひよこの店に出すこんにゃくと漬物の荷造りをしていましたが、手を止め、5時46分のNHKのニュースの映像に合わせて黙とうを捧げました。 地震が発生した時、私は萩市の中学…

韓国ラーメン素材のサリ麵、サラダによく合います。

冷蔵庫や冷凍庫などに眠っている食材をなくそうと、当分の間、豆腐、卵、牛乳以外は買わないようにしています。お米と野菜、乾物、ジビエ肉は揃っているので、十分耐えられます。 昨日は、韓国ラーメン素材のサリ麺が眠っていたの(賞味期限は7月でしたが)…

お好み焼きと讃岐うどんを食べに行きました(しまなみ街道編)

香川県からはしまなみ海道を通って山陽自動車道に入りました。しまなみ海道は3度目なので、これまで行ったことがない今治タオル美術館、Patisserie T's cafe玉屋、大山祇神社に立ち寄りました。しまなみ海道はサイクリングに人気のスポットで、橋の歩道(自…

お好み焼きと讃岐うどんを食べに行きました(琴平編)

今回は、香川県琴平編です。満濃池は初めて行きました。約1300年前に作られ、その後何度もかさ上げなどの工事を重ねて今に至っています。弘法大師も別当として改修工事に尽力したとあります。土を固めたアーチ型堰堤の技術及びその歴史的価値などから2…

お好み焼きと讃岐うどんを食べに行きました(讃岐うどん編)

1件目は「うどん一屋」です。このお店は3回目の訪問です。10年くらい前に始めて香川県に行ったとき、たまたま看板を見つけて立ち寄ったのが最初です。善通寺ICを降りて琴平方面に少し行ったところにある看板を左折してしばらく行った場所にあります。…

お好み焼きと讃岐うどんを食べに行きました(お好み焼き編)

夏場の農作業が超ブラックな忙しさなので冬場は農作業の量をかなり減らしてやりたいことができる時間を持てるようにしています。野菜とメダカを育てているので、長くは家を空けられませんが、このOFFの時期に一泊二日でドライブに出かけることも年中行事…

七草がゆ、今年も美味しくいただきました。

今日は孫と一緒に畑に生えている七草を集めました。子どもたちは七草を採るのは初めてですが、名前は全部覚えており、一生懸命に探していました。アクがあるので苦手かなと心配しましたが、自分で採ったのは格別なのか、しっかりお代わりをしていました。 ナ…

5回目のワクチン接種、医院の待合室がかなりの密で不安になりました。

今日天野医院で5回目のワクチン接種を受けました。今週は長門市も新型コロナ感染者が急増しており、医院の駐車場には検査を待つ発熱外来の車がたくさん駐まっていました。待合室もかなりの密だったので、外で順番を待ちました。 さすが天野先生だなと感心し…

今日から時々ロードバイクで走ることにします。

連日寒い日が続くのでロードバイクに一月以上乗っていませんでした。が、今日から時々乗ることにしました。お風呂に入るときに鏡に映った自分の姿を見て、「これはいけない。」と思ったからです。今日は妻が山口市に行く用事があったので、待ち時間の間、仁…

我が家の雑煮はいつも具だくさんです。

今日は元旦です。本年もよろしくお願いいたします。 我が家の雑煮です。元旦の朝は、神棚と仏壇に雑煮をお供えしてからみんなで雑煮をいただきます。昨年は父を亡くしましたが、今年は皆元気に過ごせますようにとお願いしました。 我が家の雑煮は、餅が見え…

下関市唐戸市場に行って正月の魚などをゲットしました。

今朝2時に起きて、3時過ぎに下関市の唐戸市場に魚を買いに行きました。いつもより1時間くらい早く家を出たので、渋滞や混雑はありませんでした。5時頃になると大渋滞と混雑に悩まされます。目当ての魚も売切れている可能性もあります。ヒラソ(ヒラマサ…

餅つき、もう1、2年すれば孫たちが戦力になります。

正月用のお餅を四臼ほどつきました。私はもち米を蒸すなど裏方が忙しかったので、ほとんど娘夫婦がついてくれました。ついたお餅は仏壇に供えた後、親戚に配ります。 孫たちは餅をつきたくてうずうずしていましたが、お父さんに手伝ってもらってつくことがで…

餅つきのために、もち米を精米しました。喪中なので鏡餅は。

明日は餅つきなので、もち米を精米しました。もち米と味噌用の小米は家にある精米機を使っています。白米は販売することが多いので、品質が一定になるように決めたコイン精米で精米しています。 我が家は亡くなった父を静かに想う期間である喪中なので、門松…

1個400円のLEDセンサーライト、とても優れものです。

我が家のパナホーム、25年目になりあちこち傷んでいます。10年前にはシステムキッチンのIHヒーターが壊れました。パナホームに連絡すると型落ちのもので30万円(+工賃)と言われ、ネットで三菱のHIヒーターを購入して自分で入れかえました。入れ…

ポテトサラダとブロッコリーで美味しいクリスマスツリーを作りました。

先日TVでポテトサラダとブロッコリーで作るクリスマスツリーを紹介していたので、我が家でも挑戦してみました。作り方はとても簡単で美味しくできました。2つ作って、一つは娘家族のところに持っていきました。 我が家は浄土真宗ですが、クリスマスはみん…

今日は不要不急の外出を控えます。

今日は市内でも最高気温が2℃の予報です。おそらく我が家は1日中氷点下だと思います。積雪量はまだ5cm位ですが、ほとんど解けそうにないので不要不急の外出はできるだけ控えたいところですが、妻は実家の母の手伝いに行きます。 県義務教育課に勤務して…

蔵の床、修理が完了しました。

今日は天気がよかったので、午後、蔵の床(手前側、2×3m)の修理を完了させました。昨日までに単管で土台となる骨組みを作っておき、さらに根太と板をチップソーで必要な長さにカットしておきました。今日は床となるさん板を組み立てるだけでした。 少し…

新車のおはらいをしていただきました。

今日、俵山八幡宮でシエンタのおはらいをしていただきました。宮司さんには、寒い中ありがとうございました。 さて、明日のセンザキッチンの朝市に我が家も出店させてもらう予定です。お米、カブ(白、サラダカブ)、サラダ大根、小松菜、ほうれん草、宇宙芋…

今日の読み聞かせは、小川未明さんの「天下一品」です。

今日の読み聞かせは、高学年対象なので小川未明さんの「天下一品」にしました。小川未明さんは、「赤いろうそくと人魚」を書かれた方で、読まれた方が多いのではないかと思います。 働くことがつまらなくなった男が家にあった仏像を村の物知りにみてもらった…

林道の舗装が新型コロナで延期になりました。

今朝はちらほらと小雪が降りました。さて、明日は奥にある田んぼにつながる林道のコンクリート舗装(毎年少しずつしており、今回で完了です)をする予定でしたが、新型コロナのまん延のために生コン車がここまでこれなくなり、延期となりました。年明けとな…

蔵の床の一部が陥没しました。

蔵の戸を久しぶりに開けたら、入り口近くの床が大きく陥没していました。20年くらい前にも陥没したので、自分で根太をやりかえたのですがあまり長く持ちませんでした。換気不良が原因だと思います。 どうしようかと思案していますが、鋼管で大引きと根太を…

「給食の食材はどこからきた?」に掲載されました。

長門市では、地産地消と食育が推進されています。その一環として、地元でとれた給食の食材を小中学生に紹介する取組みがされています。今月19日に冬至カボチャとしてくりまさるを出荷することから、我が家を紹介していただくことになりました。画像のポス…

かまどを据える場所にDIYで屋根をつけました。

我が家はこんにゃくを2斗釜で作りますが、大きなかまどがありません。そのために、いつも家の裏庭にかまどと羽釜を運んで作っています。先日まで使っていたものはナフコで買ったもので、小さい上に鉄板が薄くて耐久性がありません。 そこで、一回り大きなか…

プリウスからシエンタ(ハイブリッド)に買いかえました。

昨日、プリウスからシエンタに買いかえました。ハイブリッドの5人乗りです。高齢の母(義母も)が乗り降りしやすいのが一つ目の理由です。そしてプリウス同様、市場への野菜の出荷等、農業用に使うことが多い(7割方そうです)ので、後部座席を倒したとき…

山口県の美味しいお酒を見つけました。

妻が誕生日プレゼントにと日本酒を買ってくれました。誕生日は10月ですが今になりました。萩市方面に行く機会があったので、三隅の宮田酒店に立ち寄りました。ここは、手に入りにくい県内の日本酒がそろっている市内唯一の酒店です。獺祭かジパングを買う…

寒くなったので、大根の生漬けづくりを始めました。

気温が下がってきたので、大根の生漬けづくりを始めました。長くは日持ちがしない漬物なので、少量ずつ何度も繰り返して作ります。今回は15kgほど漬けました。4~5日して味がなじんできたらセンザキッチンやひよこの店に出します。 1本2kgくらいあ…